Tin tức

Tương ớt nhà làm có thể dùng trực tiếp làm gia vị, dùng để trộn với mì, cơm, chấm với bánh hấp, hoặc ăn với cháo, bánh bao hấp, mì.

Sử dụng hộp kín như lọ thủy tinh và khử trùng trước bằng nước sôi để đảm bảo chúng khô hoàn toàn và không có dầu và nước.

Tương ớt có hàm lượng nước cao và ít calo, nhưng hàm lượng nước giảm và hàm lượng calo tăng lên khi chín.

Thành phần: 5 lbs ớt đỏ, 1 lb táo, 1 lb tỏi, 1 lb đậu tằm, 1 lb giấm trắng, 4 oz muối, 4 oz đường, 3 oz bột ngọt.

Ớt có tính chất cay nồng, ấm áp, có thể hạ nhiệt độ cơ thể thông qua đổ mồ hôi và giảm đau cơ, do đó có đặc tính hạ sốt và giảm đau mạnh.

Ớt chín rửa thật sạch bằng nước sạch rồi để ráo. Sau đó, thái nhỏ chúng trên một chiếc thớt sạch,{1}}không có dầu.

Loại tương ớt này được làm từ-ớt trời thượng hạng. Nó được sản xuất thông qua quá trình rửa, lựa chọn cẩn thận, nghiền và đun sôi, tạo ra màu đỏ tư...

Tương ớt là một loại gia vị được làm từ ớt và là loại gia vị phổ biến trên bàn ăn. Nó phổ biến nhất ở tỉnh Hồ Nam và có hai loại: gốc dầu và gốc nước.